五脏养生食谱


五脏养生食谱作者: 李戎
出版: 四川人民出版社 - 2000年出版
分类: R247.1
尺寸: 20cm
书号: 7-81072-004-X
定价: CNY25.00
形态: 约 552 页 - 74 章节
内容摘要: 本书包括:必须了解的重要基本知识、五脏养生食谱、美容健身食谱三章,使读者掌握科学的食养知识和养生食谱,调整您的饮食结构、饮食方法及饮食习惯,远离疾病

附录与关键词: 东方自然养生法系列
作者简介: 李戎:山东师范大学任教 1969~,生于广东潮州,《南方周末》IT版责任编辑著有《中国.COM》 北师大文学硕士,成都中医药大学医学博士研究生,医、文并治型学者,成都中医药大学副教授编著《五脏养生食谱》 成都中医药大学副教授,硕士研究生导师,编著有《中医药中的易错字》

全文目录

第一章 必须了解的重要基本知识
一、“三大根本”
1、人年四十须养生
2、神奇的人身大宝
3、东方自然养生法
二、应用养生食谱须知
1、应用养生食谱必须了解的传统医学基础知识
(1)气血精津学说
(2)阴阳学说
(3)脏腑学说
2、养生食谱的分类及其制作与应用概述
3、养生食谱使用注意事项
第二章 五脏养生食谱
一、以养心为主的食谱
1、主食类(粥、饭、面)
2、零食类(饼、膏等)
3、菜肴类
4、汤饮类(汤、浆)
5、酒类
二、以养肝为主的食谱
1、主食类(粥、面)
2、零食类(煎、饼、糕、脯)
3、菜肴类
4、汤饮类(羹、饮、汤)
5、酒类
三、以养脾(胃)为主的食谱
1、主食类(粥、饭、面、馒头等)
2、零食类(饼、糕、饧、膏、粉、霜)
3、菜肴类
4、汤饮类(汤、汁、羹、饮、浆)
5、酒类
四、以益肺为主的食谱
1、主食类(粥)
2、零食类(蒸、膏等)
3、菜肴类
4、汤饮类(煎、饮、汤、羹)
五、以补肾为主的食谱
1、主食类(粥、面、馄饨)
2、零食类(面皮、饼、糕、煎、膏、汤圆)
3、菜肴类
4、汤饮类(汤、羹)
5、酒类
六、多脏兼养或阴阳气血俱补的食谱
1、主食类(粥、面、饺)
2、零食类(饼、煎、膏、糕、粉、糊、酥、糖)
3、菜肴类
4、汤饮类(汤、水、羹、饮料)
5、酒类
第三章 美容健身食谱
一、养颜食谱
1、主食类
2、零食类(糕、烧麦、散)
3、菜肴类
4、汤饮类(羹、汤、汁、饮料、茶、煎)
5、酒类
二、美发增容食谱(既生长、乌黑头发,又红润、滋嫩面容、皮肤)
1、零食类(糊、汤圆、糕、果冻)
2、菜肴类
3、汤饮类(汤、饮料)
三、减肥健身食谱(美身)
1、主食类(粥)
2、零食类(丸)
3、菜肴类
4、汤饮类
四、瘦人增肌健身食谱(美身,亦可用于儿童)
1、主食类
2、零食类(糊、奶粉)
3、菜肴类
五、增力健体食谱(尤宜于老年和儿童)
1、主食类(粥、面条)
2、零食类(饼、糕、膏)
3、菜肴类
4、汤饮类(汤、饮料、汁)
自跋

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